طريقة عمل فراخ مشويه بالخضار المشوى جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- فرخه مقطعه 4
- بصل مقطع ىشرائح
- طماطم مقطعه شرائع
- فلفل رومى مقطع شرائح
- التتببله:
- 1/2 كوب لبن حليب
- 1/4 كوب خل
- 1/4 كوب صويا صوص
- 1/4 كوب عصير ليمون
- 1/2 معلقه صغيره ملح
- ن م ص كمون
- ن م ص فلفل اسود
- ن م ص جنزبيل بودر
- ن م ص ثوم بودر
- ن م ص بصل بودر
- شوايهىكهرباء او فحم
-
1
تتبل الفراخ بالتتبيله وتنقع بها لمده يوم كامل بالبراد وتخرج الفراخ.
-
2
توضع شرائح الخضار المتبله وتشوى الاول على الشوايه لاعطاء رائحه مميزه للشوى.
-
3
توضع الفراخ بالشوايه وتشوى حوالى 45 دقيقه وتقدم مع الخضار المشوى وبالهنا.