طريقة عمل البصارة المصرية
عن الوصفة
طريقة عمل البصارة المصرية جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 3/4 كوب فول دشيش
- 1/2 كوب كسبره خضرا
- 3 معلقه كبيره شبت
- بصله صغيره مقطعه عشوائى
- بصله صغيره مكعبات صغيره
- طمطمايه صغيره
- 3 فصوص ثوم كبار
- ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة كمون
- 2 1/2 كسبره جافه
- ملعقة كبيرة نعناج جاف مطحون
- شطه حسب الرغبه
طريقة التحضير
-
1
يوضع زيت فى طاسه يسخن نحمر فيه مكعبات البصل وتاخد لون ذهبي غامق.
-
2
يغسل الفول ويوضع فى اناء به ماء على النار ويضاف له كل المكونات ما عدا البهارات لحد ما يستوى.
-
3
يضرب فى الخلاط ويوضع بالاناء مره تانيه ويضاف له جزء من البصل المحمر والبهارات ويترك حتى يتقل قوامه على النار
-
4
تُغرف البصاره فى طبق ويزين بباقى البصل المحمر ويؤكل بارداً
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
