طريقة عمل ساندوتش شاورما فراخ بالعيش السورى جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 اولا طريقه العيش حتى نتركه يختمر: هنخلط المقادير الجافه مع بعضها وبعدين نضيف البيضه والماء عليها بالتدريج لحد مانوصل لعجينه متجانسه، نغطيها ونسيبها ترتاح حوالى ربع ساعه او وقت ماتحسى انها اتخمرت حلو تاخديها وتقسميها لكور صغيره.
- 2 تفردى كل كوره عادى خالص بالنشابه بس طبعا بعد ما تكونى حطيتى شويه دقيق فى الارضيه عشان ما تلزقشى منك يا قمر.
- 3 نجيب بقى الطاسه التيفال الكبيره بتاعتنا ونسخنها على النار ونحط فيها نص معلقه زيت وتحطى العجينه المفروده فى الطاسه وتحركيها كده كل شويه عشان الزيت يوصل لجميع الاطراف ولما تحسى انها اتحمرت شويه كده تقلبيها على الناحيه التانيه.
- 4 اهم شئ انك تغطى العيش عشان مينشفش غطيه بفوطه نظيفه بعد كل رغيف يطلع.
-
5
طريقه الشاورما: نقطع الفراخ بالمقص شرايح تخلط مكونات التتبيله ماعدا الكاتشب والمايونيز وتترك بالثلاجه يوم او ساعتين على الاقل.
-
6
تخرج الفراخ وتسخن مقلاه تيفال جدا مع رشه زيت ثم توضع الفراخ تاخد صدمه ولونها يتغير ضعى البصل والفلفل والطماطم وتبليها.
- 7 ضعى بالسندوتشات كاتشب ومايونيز والشاورما ولفيىه وبالهنا وممكن تتضعيه بساندوتش ميكر.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
