طريقة عمل اﻟﻄﻌﻤﻴﻪ جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 6 كاس فول ابيض
- 1/2 كاس حمص
- حزمة بقدونس مورقه
- حزمة كزبره مورقه
- 1/2 حزمة بصل اخضر (او كراث)
- 2 حبة بصل ابيض كبير
- 3 فص ثوم
- 1 يغسل الفول والحمص وتنقع لمدة 10 ساعات مع تغيير الماء كل 5 ساعات.
- 2 يغسل الحمص والفول جيدآ بعد نقعه ثم يصفى ويطحن مع بقية المقادير في طاحونه ذات حوض كبير مفرمة اللحم.
- 3 توضع اكياس كل كبس تقريباً كاس ونصف من المخلوط وتوضع في الفريزر عشر دقائق او اكثر.
- 4 طريقة القلي تخرج من الفريزر ثم تعجن معها بيضه وملح ملعقهصغيره بيكنج بودر وكمون وبهارات ثم تشكل بآلة الطعميه او باليد وتقلي في زيت حار.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
