زلابية هشة و مقرمشة
عن الوصفة
زلابية هشة و مقرمشة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. زلابيا سريعة و هشة صحيح شكلها مش كور و مش زي بعض بس طعمها هايل و خفيفة
المكونات
- 2 كوب دقيق عليهم حبة ملح
- 2 معلقة نشا
- معلقة خميرة فورية
- معلقة سكر
- كوباية مية دافية
- زيت للقلي
- شربات او سكر بوردة حسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
الخميرة و شوية سكر و معلقة نحطهم ف كوباية مع حبة مية دافية و نسيبها تخمر شوية
-
2
الدقيق و الملح نضيف عليه النشا و نقلبهم
-
3
ننزل بالخميرة و المية تدريجيا لحد ما نظبط العجينة ف ايدينا
-
4
بتبقي قوامها زي الكيكة شوية نغطيها و نسيبها نص ساعة او ساعة الا ربع لحد ما تخمر
-
5
طاسة فيها زيت سخن بس مش اوي نبدأ ناخد من العجينة بايدنا و نبل معلقة بشوية زيت
-
6
ننزل الزلابية فالزيت السخن و بعدين نوطي عليه شوية لحد ما تبقي لونها دهبي
-
7
نطلعها و نحطها ف شربات بارد او نرش عليها سكر بودرة
-
8
المقدار دة بيعمل كمية كويسة بس انا ملحقتش اصور غير دول
-
9
بألف صحة و هنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
