نحضر الاول الكفته نضع عاللحم المفروم البصله المبشوره ناعما والطمطمايه والفلفل الاسود والملح واخلطيهم جيدا.
شكليها على شكل كور متوسطه الحجم وبططيها بايدك.
احضرى صنيه ورصى المكونات مرصوصه البطاطس ثم الفلفل ثم الطمام ثم البصل ثم الكفته كما موضح بالصوره.
نضع 2 كوب ماء مغلى فى ارضيه الصنيه وضعى الزيت ثم غطى الصنيه بورق الفويل.
دخليها فرن 200 حتى تمام نضج كافه المكونات وبالف هنا.