طريقة عمل الفراخ البانيه المقرمش جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 كيلو بانيه مقطع رفيع
- رشه بصل بودر
- رشه ثوم بودر
- رشه بهارات فراخ
- رشه ملح
- رشه فلفل اسود
- بيضه
- 1/2 كوب لبن
- 1/2 كوب دقيق
- كوب مقرمشات متوفره من عند العطار او كورن فليكس
- زيت للقلى
- ليمونه
-
1
اولا نغسل البانيه بدقيق وملح ونشطفه كويس وبعدين نعصر عليها ليمون والتوابل بصل بودر توم بودر ملح فلفل وبهارات الفراخ ونتركها ساعه فالثلاجه.
-
2
نتبلها دقيق ثم بيض ولبن ثم نضعها فالكورن فليكس واضغطيها بايدك كويس وضعيها فاطباق فل وغلفيها بكيس نايلون ودخليها فليزر ساعه حتى يتماسك الخليط عالبانيه.
-
3
بعدين ننزلها فزيت سخن غزير حتى يصبح لونها ذهبى ثم تصفى من الزيت وترفع على ورق مطبخ وتقدم الفراخ البانيه المقرمش وبالهنا والشفا.