طريقة عمل فراخ كنتاكي
عن الوصفة
طريقة عمل فراخ كنتاكي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1 فرخه مقطعه 8قطع
- كوب دقيق
- 1 كوب / ماء
- 2 معلقه كبيره نشا
- رشه كركم
- رشه زنجبيل
- رشه بصل بودر
- رشه ثوم بودر
- ليمونه
- مكعب مرقه
- رشه بهارات فراخ
- رشه كارى
طريقة التحضير
-
1
اولا نغسل الفرخه كويس بدقيق وملح وليمون ونشطفها كويس.
-
2
بعدين نتبلها بصل بودر توم بودر كركم وكارى وبعدين نطلعها عالخليط الاتى الدقيق على الماء والنشا وبصل بودر وتوم بودر ونضع الفراخ.
-
3
نضع الفراخ بكوب دقيق ومعلقه نشا وبهارات ومكعب المرقه ومتضغطيش عالفرخه بايدك عشان تاخذ الشكل المزجرش وتوضع فالثلاجه ساعتين.
-
4
نحمرها فزيت سخن غزير حتى يصبح لونها ذهبى ولضمان استواء الفرخه كامله ضعى الكنتاكي بعد التحمير في صنيه ودخليها الفرن وبالهنا.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
