طريقة عمل سمك المكريل المقلى
عن الوصفة
طريقة عمل سمك المكريل المقلى جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1كيلو سمك ماكريل متنظف
- رشه كمون
- 2معلقه كبيره كارى
- رشه ملح
- رشه شطه
- زيت للقلى
- كوب دقيق للتبيل السمك
- 6فص ثوم مفروم ناعم
- 2ليمون
- رشه شطه
- رشه نشا
طريقة التحضير
-
1
اولا نغسل السمك جيدا لازاله اى عوالق ب.
-
2
ه بعد عمليه التنظيف وتبلى واحضرى الكبه لتحضير خلطه التتبيل وهى الثوم والملح والليمون والكمون ورشه كارى والشطه واخلطيهم سويا.
-
3
ثم اقسم السمك نصفين مع ازاله راسه وضعيه فطبق غويط وانزلى بالخليط وضعى السمك عليه وتبليه به واتركيه ساعه حتى يتشبع من التتبيله.
-
4
ثم احضرى الدقيق عليه الكارى ورشه النشا عشان يكون مقرمش وجميل.
-
5
واقليه فالزيت حتى يصبح ذهبيا مع مرعاه التقليب واخرجى السمك على ورق مطبخ ثم قدميه وبالف هنا.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
