طريقة عمل طاجن الباميه باللحمه
عن الوصفة
طريقة عمل طاجن الباميه باللحمه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- كيلو لحم ضانى أو بلدى
- نص كيلو باميه
- عصير وصلصة طماطم
- بصله حجم كبير
- معلقتين ثوم
- كزبره خضراء
- ملح وفلفل وحبهان ولورا
- مكعب مرق
- زيت أو سمن
طريقة التحضير
-
1
بنغسل اللحمه وبنحط حله على النار فيه معلقتين سمنه وننزل باللحمه ونحمره من كل جانب
-
2
ونحط عليه الحبهان ولورا والفلفل الأسود ونضيف كوب ماء ساخن ونهدى النار عليه 30
-
3
دقيقة.
-
4
بعد كده بننزل باللحمه فى طبق جانبى وبنفس الحله نحط معلقتين سمنه وننزل بالبصل والثوم
-
5
وأول ما البصل يبدأ يصفر ننزل بالباميه ونقلب.
-
6
ثم ننزل اللحمه ونقلب والكزبرة الخضراء وآخر شي مكعب المرق وعصير وصلصة الطماطم وملح وفلفل ونسيبه عشر دقايق تغلى على النار وننزله بالطاجن وندخله الفرن من 20 ل 30 دقيقه وبالف هنا.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
