طريقة عمل صينية بطاطس وفراخ فالفرن
عن الوصفة
طريقة عمل صينية بطاطس وفراخ فالفرن جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- فرخه مقطعه 4 قطع
- 3 بصله متوسطه
- 3 حبات فلفل اخضر
- 3 حبات طماطم
- ملح فلفل كمون ورق لورا زنجبيل بهارات
- معلقتين سمنه ومعلقه زيت
- 2 كيلو بطاطس
- 1/2 كيلو طماطم عصير
- 2 او 3 معلقه صلصه طماطم
- مياه حسب الحاجه
طريقة التحضير
-
1
اقطعى البصل والفلفل والطماطم حلقات اقدحى السمنه والزيت وحطى البصل ورشه فلفل اسمر واما يصفر حطى الفلفل الاخضر وقلبيهم وقلبى.
-
2
حطى قطع الفراخ وقلبيهم شويه مع اضافه التوابل وكوب مياه بعد التقليب لمده 5 دقايق واول ما تغلى وطى النار وسيبيها 15 دقيقه.
-
3
تكونى قطعتى البطاطس حلقات وتغسليها وتحطى سمنه وزيت فصينيه ورصى البطاطس وعليهم كوبيتين مياه.
-
4
خرجى قطع الفراخ فطبق وحطى الخلطه على البطاطس وحطى الفراخ عليهم وادهنى وش الفراخ صلصه ورشه ملح وفلفل.
-
5
حطى الصينيه فالفرن من تحت لحد ما تغلى طلعيها على شبكه الفرن ووطى النار لحد ما يحمر وشها وبالف هنا.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
