طريقة عمل الباميه
عن الوصفة
طريقة عمل الباميه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1/2 كيلو باميه
- 4 حبات طماطم متوسطة الحجم ومضروبه فى الخلاط
- 1/4 ملعقه صغيره سكر
- 2 ملعقه كبيره زيت نباتى
- 1 مكعب مرقة دجاج
- ملح
- فلفل أسود
- كسبره ناشفه
- بصله متوسطه مقطعه صغيره
- 4 فصوص ثوم مفروم
- 1 فلفل اخضر حار، حسب الرغبه
طريقة التحضير
-
1
يسخن الزيت جيدا ويضاف اليه الثوم والكسبرهويقلب حتى يتغير اللون الى ذهبي.
-
2
تضاف الباميه بعد غسلها وتقلب حتى تتشوح.
-
3
يضاف البصل المقطع وعصير الطماطم وباقى المكونات مره واحده.
-
4
يغطى القدر ويترك على نار هادئه لمدة 1520 دقيقه وتقلب بلطف من وقت لآخر حتى لا تلتصق.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
