طريقة عمل فته لحمه
عن الوصفة
طريقة عمل فته لحمه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1/2 كيلو لحمه
- 4 عدد رغيف عيش محمص او طرى
- 2 كوب ارز
- 1 بصلة
- كوب طماطم معصورة
- معلقه كبيرة صلصه
- 3 حص ثوم
- شوية زيت
- شويه زبده
- فلفل، حسب الرغبة
- ملح، حسب الرغبة
- كمون، حسب الرغبة
- 2 ورق لورا
طريقة التحضير
-
1
نغلى ماء ونضع فيه اللحمه وبصله وورق لورا وفلفل بحبهان ولا نضع الملح الا قبل السوا بشويه.
-
2
نعمل صلصه الفته: نحمر الثوم فى شويه زبده ونضع الطماطم المعصورة ومعلقه الصلصه وشويه فلفل وكمون وملح وتترك لتغلى.
-
3
نضع فى حله اخرى زبده وشويه زيت ونضع الارز المغسول والمصفى ونقلبه شويه ثم نضع ماء مغلى او شوربه اللحمه وملح ويترك للسوا.
-
4
نقطع العيش ونحمرة بشويه زيت للتحميص حتى لو طرى هيتحمص ونعمله دقه بالخل والثوم.
-
5
نضع فى طاسه زبده وثوم ونحمره شويه ثم نضع شويه خل ونضعه على العيش ونضع عليه شويه شوربه
-
6
ثم نضع طبقة عيش ثم طبقه ارز ثم الصلصه وترص قطع اللحمه وبالهنا.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
