طريقة عمل الملوخية الخضراء المصرية بالصور جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1/2 كيلو ملوخية (مفرومة بمفرمة الملوخية) او كيس ملوخية مفرومة جاهزة
- شوربة دجاج او لحم
- ملعقة و نصف ثوم مفروم ناعم
- ملعقة و نصف كزبرة ناشفة مطحونة
- 2ملعقة طعام سمن بلدى(او اى نوع)
- ملح(حسب الرغبة)
- 1 فى وعاء نضع الملوخية على النار.
- 2 نضع نصف ملعقة ثوم مفروم مع نصف ملعقة كزبرة مطحونة
- 3 نقوم بوضع الشوربة قليلا قليلا ونقلب حتى نحصل على القوام المطلوب (ولا ثقيل ولا خفيف) عدم الفرط فى غلي الملوخية و نرفع الأناء جانباً.
- 4 فى طاسة على النار نضع ملعقتين السمن والثوم المفروم و نقلب قليلا.
- 5 نضع الكزبرة على الثوم و نحركة حتى يحمر و نضعة على الملوخية.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
