طريقة عمل ساندوتش دجاج بالمايونيز جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 كيلو صدور دجاح
- 250 جم مايونيز
- 5 فص ثوم مفروم للخلط مع المايونيز
- 2 ثمرة خيار شرائح رقيقة
- 1 ثمرة كابوتشى صغيرة أو خس
- حسب الرغبة خبز باجت أو فرنساوى
- تتبيلة الدجاج:
- 1/2 كوب زيت
- 1/4 كوب خل
- 10 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج
- 1 ملعقة صغيرة كسبرة جافة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1 ملعقة صغيرة زعتر جاف
- 25 جم زجبيل طازج ( قطعة متوسطة الحجم )
- 1 تخلط مكونات التتبيلة فى الخلاط جيدا و يترك فيها الدجاج لمدة 4 ساعات على الأقل.
- 2 نرفع الدجاج من التتبيلة و ترص فى صينية و ندخلها الفرن على درحة حرارة 200 لمدة 45 دقيقة.
- 3 بعد التسوية نترك الدجاج يبرد تماما.
- 4 يقطع الدجاج شرائح عريضة و متوسطة السمك.
- 5 نخلط المايونيز مع الثوم المفروم المعد للمايونيز.
- 6 الخيار يقطع شرائح دائرية متوسطة السمك.
- 7 الكابوتشى أو الخس يقطع قطع كبيرة قليلا.
- 8 يفتح الخبز و يدهن من الجانبين بخليط المايونيز مع الثوم، نضع ورق الكابوتشى أو الخس فوق المايونيز.
- 9 نرص شرائح الدجاج البارد فوق الكابوتشى بكمية حسب الرغبة و يقضل ان تكون كبيرة.
- 10 نرص شرائح الخيار فوق الدجاج و لا تكون كثيرة، يقدم الساندوتش مع بطاطس محمرة.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
