طريقة عمل بيتزا سوسيس و لحمة مفرومة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- العجينة:
- 2 كوب دقيق
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة و نص صغيرة سكر
- ملعقة كبيرة ممسوحة خميرة فورية
- 1/4 كوب حليب
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- كوب الا ربع ماء فاتر للعجن ممكن نحتاج اكثر او اقل علي حسب الدقيق
- للحشوة :
- 5 ملاعق كبيرة صلصة بيتزا جاهزة فرشلي
- حبة طماطم كبيرة مقطعة مكعبات
- حبة بصل صغيرة مقطعة شرائح
- 1/2 علبة مشروم معلب شرائح
- 3 ملعقة زيتون اسود شرائح
- 1 حبة فلفل كبي صغيرة مقطعة حلقات
- كوب جبنة موتزاريلا مبشورة
- 0.5 كوب لحمة مفرومة معصجة
- 6 صوابع سوسيس مقطع حلقات
- 0.25 كوب جبنة رومي مبشورة
- 1 العجينة، نخلط جميع مكونات و نكمل عجن بالماء لحد ما تلم و نعجنها لحد ما تبيض و تصبح ملساء نتركها في مكان دافئ تخمر
- 2 ملحوظة، عند وضع مكونات العجين علي دقيق لا نضع الملح علي الخميرة لان الملح يموت الخميرة و يجعلها غير فعالة و لكن اضافة سكر علي الخميرة يجعلها مشطة.
- 3 بمعني نضع دقيق ونضع سكر و خميرة في جانب و ملح في جانب اخر.
- 4 نفرد العجين في صينية 30 سم مدهونة زيت بسيط او زبدة و نخرم العجين بالشوكة.
- 5 نضع الصلصة و نفردها علي الجين ثم الجبنة الرومي ثم نضع باقي المكونات و نضع حلقات الفلفل علي الوش و عليها الجبنة الموتزاريلا.
- 6 ندخلها للبيتزا فرن مسبق تسخين علي 200250 درجة علي حسب الفرن علي رف شبك وسط الفرن لمدة ربع ساعةحتي تستوي العجين.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
