طريقة عمل طبقات البفتيك بالخضار
عن الوصفة
طريقة عمل طبقات البفتيك بالخضار جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- كيلو بفتيك
- 4 حبات بطاطس
- 2 بصلة
- 3 فلفل رومي اخضر او الوان
- 3 ثمرة طماطم
- 3 فص ثوم
- 2 ثمرة طماطم مضروبة بالخلاط الكهربائي
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود _ حبهان مطحون _ بهارات لحمة _ ثوم بودر _ بصل بودر
- ملعقة صغيرة ملح
- ورق لورا
- عصير نصف ليمونة
طريقة التحضير
-
1
ناخذ نصف كمية البهارات ونضعها علي البفتيك مع نصف عصير الليمونة ويقلب جيدا ويترك جانبا.
-
2
تقشر البطاطس وتقطع حلقات متوسطة السمك.
-
3
يقطع الفلفل والبصل والطماطم حلقات.
-
4
في طبق عميق نضع البطاطس مع جميع الخضروات ونضيف باقي البهارات مع ورق اللورا وتقلب جيدا.
-
5
في صينية الفرن نضع طبقة من البطاطس ثم شرائح فلفل ثم شرائح البفتيك ثم الطماطم تكرر نفس الخطوات حتي انتهاء الكمية.
-
6
ثم نضع عصير الطماطم وتدخل فرن درجة حرارتة 180 لمدة ساعة الا ربع يتم تشغيل الشواية لاحمرار الوجة
-
7
في طبق التقديمتغرف طبقات البفتيك ويزين بورقات البقدونس
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
