طريقة عمل كفته تحفه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- نص كيلو لحمه مفرومه
- حزمه بقدونس
- 3 حبات بطاطس
- 2 بصله وسط
- ملح وفلفل
- بهارات لحمه
- دقيق
- بقسماط
-
1
يبشر البصل، تقشر البطاطس وتغسل ثم تبرش على البصل.
-
2
يغسل البقدونس ويفرم ويضاف على البصل والبطاطس المبشوره، تضاف اللحمه، الملح، الفلفل، البهارات ويخلط في محضرة الطعام جيداً.
-
3
يشكل من خليط اللحمة أصابع، ترش بالدقيق والبقسماط ثم تحمر في الزيت.