طريقة عمل كفتة الفراخ
عن الوصفة
طريقة عمل كفتة الفراخ جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 500 جرام صدور فراخ
- 1 حبة طماطم
- 1 بصلة كبيرة
- 2 فلفل اخضر حامي او بارد حسب الحاجة
- 150 جرام جبنة رومي مقطعة قطع صغيرة
- 1فلفل الوان
- 50 جرام زيتون مقطع
- 2بيضة
- 2كوب بقسماط
- 1ملعقة كبيرة قرفة
- 1ملعقة كبيرة كاري
- فلفل اسود
- كوب زيت للقلي
طريقة التحضير
-
1
تقطع الفراخ إلى قطع صغيرة ثم توضع في وعاء كبير.
-
2
تقطع الطماطم، البصل، الفلفل الاخضر والفلفل الالوان لقطع صغيرة ويضاف على قطع الفراخ.
-
3
تضاف القرفة، الكاري والفلفل الاسود ويخلط.
-
4
يوضع جميع الخليط في محضرة الطعام ويخلط حتى ينعم.
-
5
يشكل من خليط الفراخ أصابع أو كرات.
-
6
تغمس الاصابع أو الكرات في البيض ثم في البقسماط وتوضع في صينية.
-
7
يحمى الزيت على النار جيداً ثم تقلى الكفتة حتى تستوي وتتحمر ثم تقدم ساخنة.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
