عن الوصفة

المكونات

• 500 غرام فاصوليا خضراء
• 250 غرام لحمة مفرومة
• 1 بصلة مقطعة
• 2 فص ثوم مقطع شرائح
• 500 غرام عصير طماطم
• 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
• 1 مكعب مرقة دجاج
• 1 ملعقة صغيرة بهارات
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
• رشة ملح
• 2 ملعقة كبيرة سمن

طريقة التحضير

1. 1

   تنظف الفاصوليا، تغسل جيداً وتقطع.

2. 2

   في مقلاة على النار يحمر البصل في السمن حتى يتغير لونه، ثم يضاف اللحم، يقلبوا ويتركوا على نار هادئة لدقائق.

3. 3

   تضاف الفاصوليا إلى اللحم ويقلبوا قليلاً، ثم يضاف عصير الطماطم، مكعب المرقة، البهارات، الفلفل الأسود، الكمون، السكر، جوزة الطيب وشرائح الثوم ويحركوا على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

4. 4

   يضاف معجون الطماطم مع الملح والقليل من الماء ويتركوا على النار حتى تمام نضوج الفاصوليا الخضراء واللحم.

وصفات مشابهة

شوكولاته منزلية

تورتة جلو المانجا

طريقة عمل طاجن الفول...

سلطة المكرونه

كراكرز بالجبن  لايت

ممبار سهل