طريقة عمل وصفة فول مدمس مصري
عن الوصفة
طريقة عمل وصفة فول مدمس مصري جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 2 كوب فول تدميس حجم كبير
- 1 بصلة متوسطة
- 1 حبة طماطم كبيرة
- 1 عصير ليمونة كبيرة
- 2 ملعقة كبيرة فول مدشوش مغسول
- 2 ملعقة كبيرة عدس اصفر مغسول
طريقة التحضير
-
1
ينقي الفول ويغسل جيدا ثم ينقع بالماء من المساء حتي الصباح مع تغير الماء من حين لاخر.
-
2
تستعمل الدماسة، يوضع الفول، الطماطم والبصلة فيها وتغمر بالماء، تترك على نار عالية.
-
3
بعد الغليان، يضاف الفول المدشوش والعدس ويترك على نار هادئة جداً، يضاف ماء ساخن كلما احتاج حتى تمام النضج علي ان يراعي عدم الفتح عليه كثيراً.
-
4
بعد تمام النضج، يقدم الفول بطبق ويضاف الزيت مع الليمون، الشطة، كمون وملعقة طحينة ويقلب ويقدم ساخناً.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
