طريقة عمل بطاطا بالشيرة
عن الوصفة
طريقة عمل بطاطا بالشيرة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1 كيلو بطاطا صفراء كبيرة
- 3 ملعقة كبيرة زبدة للتحمير
- لعمل الشيرة:
- 2 كوب سكر
- 1 1/2 كوب ماء
- 1 عصير ليمونة
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير
-
1
لعمل الشيرة، في قدر على نار هادئة يوضع الماء مع السكر وعصير الليمونة، ويتركوا حتى يشتدوا قليلاً، ثم يرفعوا عن النار، تضاف الفانيليا ويتركوا جانباً حتى يبردوا.
-
2
تنقع البطاطا في الماء والخل بقدر كافي، ثم تغسل جيدا، توضع في صينية وتدخل إلى الفرن حتى تنضج.
-
3
تخرج البطاطس من الفرن، تقشر وتقطع حسب الرغبة.
-
4
في مقلاة على النار، تذوب الزبدة وتحمر فيها البطاطس، ثم تسكب فوقها الشيرة وتترك قليلاً حتى تتشربها.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
