طريقة عمل كريب البسطرمه
عن الوصفة
طريقة عمل كريب البسطرمه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- للعجين :
- بيضه
- رشة ملح
- كوب دقيق
- 3/4 كوب لبن
- 1/4 كوب ماء
- للحشو :
- 125 جم بسطرمه
- 2 حبه طماطم متوسطه
- 2 حبة فلفل اخضر
- 1 بصله صغيره
- كاتشب حسب الرغبه
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، توضع البيضه والملح ويخفق المزيج لمده 30 ثانيه.
-
2
يوضع الدقيق ويقلب مع المزيج ثم يضاف اللبن والماء حتى تصبح العجينه سائله.
-
3
في قدر على نار متوسطة، تسكب ملعقة من الزيت، يسكب كوب من العجين ويترك حتى يصبح لونها ذهبيا، ثم تقلب.
-
4
يقطع الطماطم والفلفل مكعبات صغيره ثم تبشر البصله.
-
5
في قدر على النار على نار متوسطة، يوضع ملعقتين من الزيت ثم يضاف كل مكونات الحشوة وتقلب حتى تنضج.
-
6
يوضع جزء من الخلطه فى العجين و تدهن بالكاتشب ثم تغلف بأي طريقة مثل السويسرول او على هيئة مثلث.
-
7
يقدم الكريب المالح بالبسطرمة ساخن.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
