طريقة عمل الحواوشي المصري الاصيل جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- كيلو لحم مفروم
- 1 ك بصل مجروش
- 2 حبه فلفل اخضر
- حفنه بقدونس
- 2 حبه طماطم متوسطه
- 3 ملاعق دبس رمان
- التوابل:
- 2 ملاعق ملح
- 2 ملاعق فلفل اسود
- 1 ملعقه جنزبيل مطحون
- 1 ملعقه قرفه
- 1/2 ملعقه قرنفل
- ملعقه شطه حاره
- ملعقه خل
- زيت زيتون
- خبز بلدي مصري سميك طازج
- 1 تخلط كل مكونات اللحم مع البصل، التوابل، الخل، الفلفل، البقدونس والطماطم ياليد وليس بإستعمال ماكينه، تترك ترتاح نصف ساعه.
- 2 يفتح الخبز من الجانب ويوضع مقدار كرة تنس او حسب الرغبه من الحشوة ويفرد داخل الرغيف باليد ثم يغلق، تكرر الطريقة لباقي كمية اللحم.
- 3 يدهن الرغيف بزيت الزيتون ويوضع على ورق ألمونيوم ويغلق بشكل محكم.
- 4 يوضع ارغيف على داخل الفرن على نار 180 درجه لمده 20 دقيقه ثم يرفع الخبز على الرف الاعلى مع فتح الالمونيوم من الوجه ليكتسب اللون الوردي.
- 5 تقدم الحواوشي ساخنة.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
