طريقة عمل كيك اسفنجي لذيذ
عن الوصفة
طريقة عمل كيك اسفنجي لذيذ جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 250 غرام دقيق
- 250 غرام سكر
- 8 بيض
- 1 ملعقة كبيرة بايكنج باودر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح
طريقة التحضير
-
1
يخفق البياض جيداً بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح كثيفاً.
-
2
يفصل بياض البيض عن الصفار، ثم يوضع الصفار والبياض في وعائين مختلفين.
-
3
يضاف السكر والفانيليا فوق الصفار ويخفق جيداً.
-
4
يسكب خليط الصفار فوق خليط البياض برفق وعلى دفعات مع التقليب بملعقة خشبية.
-
5
يضاف الدقيق والبايكنج باودر ويخلط المزيج برفق.
-
6
تحضّر صينية خبز وتدهن بالزبدة، ثم يرش عليها بعض الدقيق.
-
7
يسكب خليط الكيك في الصينية، ويدخل إلى فرن محمّى على درجة حرارة 180 لمدة 35 دقيقة.
-
8
تخرج الكيكة الاسفنجية من الفرن وتقلب حتى تبرد، ثم تزين حسب الرغبة.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
