عن الوصفة

المكونات

• 1 كيلوغرام لحم، مفروم
• 1 بصل مفروم ناعم
• 1 فلفل أخضر مقطع
• 1 طماطم، مقطع
• 1 ملعقة صغيرة 7 بهارات
• 1 ملعقة صغيرة شطة
• 2 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 10 رغيف عيش، أي خبز
• 3 ملعقة كبيرة زيت، لدهن الخبز وورق الفويل

طريقة التحضير

1. 1

   تُغطى صوانى كبيرة بورق الفويل ويدهن بقليل من الزيت.

2. 2

   في وعاء عميق، تُخلط الطماطم، الفلفل، البصل، البهارات والشطة في خلاط اللحم حتى تمتزج جيداً.

3. 3

   توضع الخلطة في أرغفة الخبز وتوزع بالتساوي. تُدهن الأرغفة بقليل من الزيت، تُرص بالصينية ثم تُغطى الصينية بورف الفويل.

4. 4

   تُخبز في الفرن لمدة 40 دقيقة حتى ينضج اللحم ويتحمر الخبز.

وصفات مشابهة

سوكسيه (ليزي كيك)

جاتوة الشاتو ولا اروع

رز اصفر

الكوارع

الكشري

طريقة عمل هريسة الذرة...