طريقة عمل كحك العيد جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 كيلوغرام دقيق
- 680 غرام زبادي، أي 4 علب
- 2 1/2 كوب سمن، عند حرارة الغرفة
- 1 ملعقة صغيره شمار بودرة
- 1 ملعقة صغيره محلب
- 1 ملعقة صغيره بايكينغ باودر
- 1 ملعقة صغيره سمسم
-
1
في وعاء عميق، يوضع الزبادي والسمن ويُخلطان جيداً.
-
2
يُضاف الدقيق والبايكنغ باودر والشمر والمحلب والسمسم وتُخفق المكوّنات حتى يتجانس الخليط.
-
3
تُكور العجينة ويُشكل الكحك بواسطة قالب ثم يصف في صينية ويُدخل إلى فرن محمى مسبقاً.