طريقة عمل الفطير المقلى بالزيت جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
-
1
في العجان، يوضع الدقيق، الزيت، السكر، الملح و الماء ويعجن جيداً للحصول على عجينة لينة.
-
2
تقطع العجين إلى كرات متساوية وتترك لترتاح.
-
3
تفرد كل كره بشكل دائره على سطح مرشوش دقيق.
-
4
تقلي الفطائر في زيت ساخن للحصول على لون ذهبي.
-
5
تغمس الفطائر الساخنه بالحليب ثم بالعسل.