طريقة عمل كاليماري بالطحينة
عن الوصفة
طريقة عمل كاليماري بالطحينة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1 كوب طحينة
- 1/4 كيلوغرام كاليماري (حبار)
- 1 عصير ليمون حامض
- 2 ملعقة كبيرة خل
- ماء ساخنة
طريقة التحضير
-
1
في قدر على النار، يسلق الحبار بالماء ويضاف عليه ملح، كمون وشطه ثم يصفى.
-
2
في وعاء، توضع الطحينه، الملح، الكمون، الشطه، عصير الليمون، الخل و الماء المغلي ويخلط بمضرب سلك حتى الحصول على القوام المناسب.
-
3
يوضع الحبار على الطحينة، يدخل الثلاجة ثم يقدم بارد.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
