عن الوصفة
الكفتة المشوية بطريقتى
المكونات
- 0.5 كيلو لحمة مفرومة
- بصلة متوسطة مبشورة ناعم
- ملح وفلفل اسود
- بهارات
- معلقة صغيرة ثوم بودر
- معلقة صغيرة بصل بودر
- حزمة بقدونس
طريقة التحضير
-
1
نضع البصلة في طبق وعليها شوية ملح ونسبها شوية تنزل المياه بتعتها
-
2
نصفى البصلة ونضع المياه في طبق ونضع على البصلة اللحمة والتوابل وملح وفلفل
-
3
نصبع الكفتة على سيخ ، خلة ،القلم ولو و مفيش على ملعقة بلاستيك نضع يدنا في مياة البصلة
-
4
ثم نصبع الكفتة على المعلقة ونضعها في صينية مدهونة بالزيت ونرصها
-
5
تدخل الفرن متوسط الحرارة ،ولعى فحمة وحتيها معاها بعد متستوى
-
6
يقطع البقدونس ويوضع على الكفتة
-
7
بالف هنا
-
8
اوعى تنسى المعلقة في الكفتة
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
