طريقة عمل وصفة الكبدة الاسكندراني
عن الوصفة
طريقة عمل وصفة الكبدة الاسكندراني جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1 كيلوغرام كبدة، مقطعة مكعبات
- 2 بصلة
- 1 فليفلة
- 3 فص ثوم
- ملح وفلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
طريقة التحضير
-
1
تقطع البصل، الفليفلة والثوم قطع صغيرة.
-
2
في مقلاة على النار، يقلى البصل مع باقي المكونات بالزبدة جيداً، تضاف الكبدة وتقلى على نار قوية، توضع البهارات ويقلب ثم تنشف ماء الكبدة.
-
3
ترف المقلاة من على النار، تسكب الكبدة في صحن و تقدم ساخنة.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
