سينابون
عن الوصفة
سينابون جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- للعجينة:
- كوب حليب دافى
- 0.33 كوب ماء دافى
- بيضة مخفوقة
- رشة فانيليا
- 100 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- ملعقتين صغيرة خميرة فورية
- ملعقتين كبيرة سكر
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 4 إلا ربع كوب دقيق
- للحشوة:
- 50 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- كوب سكر بنى
- ملعقة كبيرة قرفة
- ملعقة صغيرة كاكاو
- لعمل الصلصة :
- 100 جرام جبن كريمى
- كوب ونص سكر بودرة
- ملعقتين كبيرة زبدة بحرارة الغرفة
- 0.25 كوب حليب
- صوص شوكولاته(اختيارى) وده غير الصلصة
طريقة التحضير
-
1
نخلط المكونات الجافة مع بعض
-
2
نضيف الحليب المكونات ونقلب
-
3
نضيف البيضة المخفوقة مع الفانيليا ثم نضيف الزبدة ونقلب جيدا
-
4
نضيف الماء الدافئ وتعجن لمدة ٥ او ٧ دقايق فقط
-
5
نترك العجينة تتخمر
-
6
ترش طاولة بالدقيق وتفرد العجينة على شكل مستطيل
-
7
تدهن بالزبدة ونخلط القرفة والسكر البنى والكاكاو ويرش عليها
-
8
تلف بحذر على شكل رول
-
9
تقطع بحجم ٦سم وترص في صينية على مسافات متقاربة
-
10
تترك في مكان دافئ تخمر
-
11
تدخل فرن متوسط الحرارة من ١٥ ل٢٠ دقيقة
-
12
في الخلاط تخلط مكونات الصلصة (الجبنة الكريمة والزبدة والحليب والسكر)
-
13
بعد خروجه من الفرن ترش عليه الصلصة ويمكن اضافة صوص الشكولاتة فوق الصلصة حسب الرغبة
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
