طريقة عمل بيض أومليت بطعم البيتزا
عن الوصفة
طريقة عمل بيض أومليت بطعم البيتزا جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 5 بيض
- 1 بصلة وسط
- 1 فلفل رومي أخضر، متوسطة
- 1 طماطم متوسطة الحجم
- 1 فلفل حار، حسب الرغبة
- 50 غرام زيتون أخضر أو أسود، شرائح حسب الرغبة
- 50 غرام جبن موزاريلا مبشورة
- 1/4 ملعقة صغيره ثوم، مفروم
- 4 ملعقة صغيره زبدة
- 1 ملعقة صغيره فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيره بهارات، بيتزا
- 10 ملعقة كبيرة ماء
طريقة التحضير
-
1
يقطع البصل والفلفل الرومي جوليان (جوانح) ويوضعوا جانباً.
-
2
تقطع الطماطم مكعبات ثم يقطع الفلفل الحار حلقات رفيعة ويوضعوا جانباً.
-
3
في مقلاة، يقلى البصل والفلفل الرومي بالماء ويقلب لمدة 4 دقائق ثم يرفع الخليط ويصفى من الماء.
-
4
تذوب الزبدة في مقلاة أخرى على نار متوسطة.
-
5
يخفق البيض مع الثوم والبهارات بالشوكة جيداً أثناء تسخين الزيت ثم يوضع البيض في الزبدة ويفرد في المقلاة جيداً.
-
6
يضاف البصل، الفلفل، الطماطم و شرائح الزيتون على وجه البيض بعد 15 ثانية ثم يرش الجبن الموزاريلا المبروش على وجه الخليط ليغطى بالكامل ثم تغطى المقلاة.
-
7
تترك المقلاة على نار هادئة جداً لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
-
8
ترفع المقلاة عن النار، يسكب البيض الأومليت في طبق وتقدم ساخنة.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
