طريقة عمل سبانخ باللحمه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1/2 كيلوغرام لحم غنم، ضاني
- 2 باقة سبانخ
- 1 بصلة، مفرومة ناعم
- 2 فص ثوم مهروس
- 1 كوب صلصة الطماطم
- 1 مكعب مرق اللحم
- 2 ملعقة كبيرة زيت، لتحمير البصل
- 1 ملعقة صغيره ملح، أو حسب الرغبة
- 1/2 ملعقة صغيره كمون
- 1/2 ملعقة صغيره فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيره كزبرة جافة
- 3 كوب ماء
- 1 تقطع اللحمة قطع صغيرة وتوضع جانباً.
- 2 ينظف السبانخ جيداً بالماء ثم يقطع قطع صغيرة وتوضع جانباً.
- 3 في قدر على النار، يقلى البصل والثوم بالزيت ليذبلوا ثم يضاف اللحم المقطع إلى البصل ويقلب جيداً ليظهر ماء اللحم.
- 4 تضاف الطماطم، الملح، البهارات، مكعب المرق والماء إلى القدر ويحرك الخليط ثم تضاف السبانخ المقطعة ويترك القدر على النار لينضج الخليط ويتماسك.
- 5 تسكب السبانخ باللحمة في طبق كبير وتقدم ساخنة.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
