طريقة عمل رز بالكبد والقوانص جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 كوب أرز أبيض
- 1/4 كوب كبدة وقوانص الدجاج
- 1 صدر دجاج، مقطع مكعبات
- 1 بصلة، مفرومة
- 1 ملعقة صغيره زبدة
- 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 1 مكعب مرقة دجاج
- فلفل أسود
- 1/4 ملعقة صغيره كاري
- جوزة الطيب
- مستكة
- 1 ورق لورا
- 1 في وعاء، يتبل الكبد، القوانص والدجاج بالملح، الفلفل، جوزة الطيب والبصل المفروم جيداً.
- 2 يقلى الخليط بالزبدة والمستكة في مقلاة جيداً.
- 3 في قدر على النار، يقلب الأرز بالزيت ليصبح ذهبي اللون، يوضع خليط الدجاج فوق الأرز، يضاف إليه 11/4 كوب من المرق، مكعب المرق، ورقة اللورا والكاري ثم يترك القدر على نار هادئه لمدة 25 دقيقة.
- 4 يرفع القدر عن النار، يسكب الأرز بالكبد والقوانص في أطباق ويقدم ساخنة.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
