طريقة عمل يخنة الفراخ
عن الوصفة
طريقة عمل يخنة الفراخ جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 8 قطعة دجاج
- 500 غرام فاصوليا خضراء
- 250 غرام جزر
- 250 غرام بازيلاء
- 4 بطاطا
- 1 بصلة
- 500 غرام طماطم، معصورة
- 1 مكعب مرق دجاج
- ملح حسب الذوق
- بهارات حسب الرغبة
- توابل حسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
يقطع البصل قطع صغيرة وتقلى مع الثوم في السمنة في صينية حتى يصبح لونها ذهبياً.
-
2
تضاف قطع الدجاج وتقلى حتى يصبح لونها ذهبياً ثم ترفع من المقلاة وتوضع في طبق جانبي.
-
3
يوضع في نفس الصينية البازيلا والجزر ويقلبوا حتى يصبح الخليط نصف ناضج.
-
4
تضاف الفاصوليا والبطاطس إلى الخليط ثم يضاف عصير الطماطم.
-
5
تغلى اليخنة على النار لتسمك ثم يضاف إليها الدجاج المطهو سابقاً.
-
6
تضاف مرقة الدجاج والتوابل، تحرك وتترك على النار حتى تنضج.
-
7
توضع الصينية في الفرن وتترك لتتحمر ثم تخرج وتقدم ساخنة.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
