حمص مطبوخ بالبيض
عن الوصفة
حمص مطبوخ بالبيض جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 250 جرام حمص طبخ
- 1 بصلة كبيرة مبشورة
- 4 بيض
- 3 كوب عصير طماطم
- ملح وفلفل
- رشة كمون
- ملعقة كبيرة زيت
- ملعقة كبيرة سمن
طريقة التحضير
-
1
نغلي ماء و ننقع الحمص بعد تنضيفه
-
2
نحضر الصلصلة.نشوح في الزيت والسمن البصل
-
3
نضع عصير الطماطم والتوابل للبصلة و نتركها تتسبك
-
4
نضع الحمص على الصلصة وتقلب جيدا ونتركه ١٠دقايق
-
5
في صينية نصب الحمص ونفرده في الصينية جيدا
-
6
نعمل بالملعقة حفر (اماكن) في الحمص ونكسر البيض في كل مكان (حفرة) بيضة.
-
7
نرش الوجه بالفلفل الاسود ونتركها على النار ١٠ دقايق اخرى ثم نضعها في فرن متوسط الحرارة لمدة ١٥ دقيقة او حتى تستوي.
-
8
تقدم مع سلطة خضرا. وبالهنا والشفا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
