طريقة عمل دجاج مقرمش سهل
عن الوصفة
طريقة عمل دجاج مقرمش سهل جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1 دجاجة
- 3 بيض
- 2 كوب دقيق
- 1 1/2 كوب زيت، للقلي
- ملح وفلفل
- 5 ملعقة كبيرة ماء
طريقة التحضير
-
1
تقطع الدجاجة الى 8 قطع.
-
2
يخفق البيض مع الملح والفلفل جيداً، يضاف الماء مع 2 ملعقة دقيق ويقلب جيداً.
-
3
توضع قطع الدجاج فى الخليط وتقلب جيداً، يضاف باقى الدقيق ويغلف الدجاج ولايترك مدة طويلة.
-
4
في مجر تغلف الدجاج فى الخليط يقلى مباشرة فى الزيت الساخن.
-
5
يترك الدجاج على نار متوسطة فى قدر مغطى باحكام 45 دقيقة ويفضل ان يكون القدر واسع والزيت غزير.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
