طريقة عمل قطع الدجاج بالكريمة
عن الوصفة
طريقة عمل قطع الدجاج بالكريمة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 500 غرام صدور دجاج، أصابع
- 2 بصل متوسط الحجم
- 1 فلفل رومي، متوسطة
- 1 فلفل حار، حسب الرغبة
- 1 كوب لبن، مذاب فيه ملعقة دقيق
- 1/2 كوب كريمة الطبخ، لبانى
- 1 مكعب مرق دجاج
- 3 ملعقة كبيرة زيت، عباد
- ملح حسب الرغبة
- رشة نعنع يابس
- 1 ملعقة صغيره ريحان او حبق
- 1 ملعقة صغيره زعتر مجفف
- 2 ورق لورا
- 3 حبهان، حبة
- 1 ملعقة صغيره فلفل أسود مطحون، او مجروش
- 1 ملعقة صغيره فلفل أسود، حصى ( اذا وجد )
طريقة التحضير
-
1
في قدر، يقلى البصل في الزيت مع إضافة رشة ملح بسيطة يضاف مكعب المرقة والفلفل الرومي ويقلى الخليط جيداً.
-
2
توضع أصابع الدجاج فوق البصل ويقلب جيداً لمدة 5 دقائق، يغطى القدر بإحكام و يترك على نار هادئة.
-
3
بعد 5 دقائق، تضاف باقي المكونات على الدجاج عدا الكريمة وتترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
-
4
تضاف الكريمة على الخليط ويقلب جيداً لمدة دقيقتين، يرفع القدرعن النار ثم يسكب في طبق التقديم ويقدم ساخناً.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
