عمل ارز بالربيان
عن الوصفة
عمل ارز بالربيان جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1/2 كيلوغرام روبيان أو قريدس
- 3 كوب أرز
- 3 طماطم، مقطعة مكعبات
- 2 بصل، مقطعتان
- 4 فص ثوم، مقطع
- كرفس
- ملح وبهار
- 5 ملعقة كبيرة زيت
طريقة التحضير
-
1
نضع قليلاً من الزيت على النار في قدر متوسطة الحجم حتى يسخن.
-
2
نضيف البصل والثوم، يقلب إلى حين يصبح اللون ذهبياً، تضاف الطماطم والكرفس وتقلب لمدة دقيقة .
-
3
يضاف الروبيان، يقلب ويوضع الملح والبهارات حسب الرغبة مع الاستمرار في التقليب.
-
4
يوضع كوب من الماء مع التقليب، عندما يبدأ الجمبري بالنضج نضع الأرز ثم كمية من الماء تكفي فقط للوصول لسطحه دون تغطيته.
-
5
يترك على نار هادئة مع تفحصه كل حين وتذوق لحين أن ينضج.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
