طريقة سهله لمحشي الملفوف جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 ملفوف (كرنب)
- 1 1/2 كوب أرز
- 1 طماطم، مفروم
- 1 بصل أخضر، مفروم
- 1 1/2 ملعقة صغيره ملح
- 1/2 ملعقة صغيره بهار
- 1/4 ملعقة صغيره فلفل أسود
- 3 ملعقة كبيرة زبدة
-
1
تورق أوراق الملفوف وتسلق ثم تبرد.
-
2
يخلط الأرز مع البصل، الطماطم والزبدة ثم يتبلوا بالفلفل الأسود، البهار والملح.
-
3
تحشى أوراق الملفوف بخلسط الأرز ثم ترص في قدر.
-
4
يضاف ماء فوق الملفوف ثم يوضع القدر على نار عالية الى ان تجف الماء.