طريقة عمل فراخ مشوية على الشواية جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. دجاج يتبل بالبهارات المنوعة، يحمر على الشواية الكهربائية أو بالفرن، يقدم مع الارز أو البطاطا المقلية.

• 2 كيلوغرام دجاج، أو دجاجة مقطعة أرباع ومشرّحة
• 1/2 كوب لبن
• 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون
• 1 ملعقة كبيرة كزبرة ناعمة
• 1 ملعقة كبيرة كمون ناعم
• 1 ملعقة صغيره فلفل أحمر، أو شطة
• 1/2 ملعقة صغيره ملح
• 1/2 ملعقة صغيره قرفة ناعمة
• 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون

وقت التحضير 1 دقيقة

• 1   نخلط جميع المكونات مع بعضها ونضعها على الدجاج أو الفرخة ونقلبها ثم نضعها في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتشرب التوابل.
• 2   بعده إخراجها من الثلاجة نقوم بشويها على الشواية الكهربائية او نضعها في صينية وندخلها الفرن ولا ننسى تقليبها من وقت لاخر حتى تنضج الفراخ المشوية وبالهنا.