طريقة عمل خرشوف محشى
عن الوصفة
طريقة عمل خرشوف محشى جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 4 خرشوف (أرضي شوكة) طازج، مجمد
- 3 ملعقة كبيرة بطاطا، بوريه
- 3 ملعقة كبيرة خضار مشكلة، بسلة وجزر
- 1 ملعقة كبيرة بصلة، مفروم ناعم
- ملح وفلفل أسود
- 1/2 كوب صلصة بشاميل، خفيف
- جبن موزاريلا للوجه
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير
-
1
يسلق الخرشوف في ماء مع عصرة ليمون ومعلقة كركم.
-
2
في مقلاة صغيرة، يقلى البصل فى الزيت مع الخضار، ملح وفلفل لمدة قصيرة تقريبا5 دقايق ثم يقلب الخليط في طبق كبير مع البطاطس البوريه.
-
3
في وعاء بايركس، يوضع الصوص ويرص الخرشوف بعد حشوه بالخليط، يضاف على الوجه جبن الموزاريلا ثم تدخل الفرن حتى تذوب وتقدم ساخنة.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
