طريقة عمل المسقعة بالزبيب
عن الوصفة
طريقة عمل المسقعة بالزبيب جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1 كيلوغرام باذنجان رومى
- 1/2 كيلوغرام فلفل ملون
- لوز بندق محمر حسب الرغبة
- 1 كوب زبيب، صغير
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- ملح وفلفل
- شطة
- 1/2 كوب صلصة الطماطم، مذوبة بربع كوب ماء وربعه الاخر خل
طريقة التحضير
-
1
يقطع الباذنجان إلى شرائح ثم يقلى في زيت غزير.
-
2
يقطع الفلفل الملون شرائح ثم يقلى في الزيت.
-
3
في صينية، يوضع الباذنجان والفلفل بالتتابع ومعهم المكسرات والزبيب ويخلط جيدا بشوكة، يسوى الخليط ويوضع على الوجه الخل بالصلصة.
-
4
تدخل الصينية إلى فرن محمى على 170 درجة لمدة 30 دقيقة.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
