طريقة عمل الخشاف جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. لتحضير هذا الحلى، تُنقع الفواكه المجففة في عصير الدراق ليلة كاملة. تُحلى وتُزيّن باللوز، الصنوبر والفستق.

• 1 كوب مشمش مجفف
• 1 كوب خوخ مجفف
• 1/2 كوب زبيب، كبير
• 1/2 كوب زبيب، صغير
• 1/2 كوب لوز
• 1/2 كوب فستق حلبي
• 1/2 كوب صنوبر
• 1 ليتر عصير الدراق، بالإمكان استعمال اي نوع عصير ثاني حسب الرغبة..... قمر الدين او تانج
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• 2 ملعقة كبيرة ماء الزهر

وقت التحضير 6 دقيقة

• 1   تنقع جميع الفواكه الجافة مع بعض بالعصير المختار، تترك من الصباح حتى موعد الافطار، عندها يضاف ماء الزهر والسكر وتخلط المكونات جيداً.
• 2   يسكب الخشاف في كاسات للتقديم، يزين بالمكسرات ويصبح جاهزة للتقديم .