طريقة عمل السبيط المقرمش
عن الوصفة
طريقة عمل السبيط المقرمش جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1 كيلوغرام كاليماري (حبار)، أو سبيط حلقات
- 4 فص ثوم، مفروم ناعم
- 1 عصير ليمون حامض
- 1 ملعقة كبيرة كمون ناعم
- 1 ملعقة كبيرة كزبرة ناعمة
- 3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
- 1/2 ملعقة صغيره زنجبيل بودرة
- دقيق للتحمير
- 1 كوب زيت نباتي للقلي
طريقة التحضير
-
1
يخلط التوم، الكمون، الليمون، الكزبرة والجنزبيل جيداً.
-
2
يضاف الخليط لحلقات السبيط ويترك في الثلاجه لمده لا تقل عن ساعه.
-
3
ترش الحلقات بالدقيق جيدا ويبلل بقليل من الماء.
-
4
يسخن الزيت ويحمر حتي ياخذ اللون الذهبي، يوضع على مناديل مطبخ ليمتص الزيت.
-
5
يفرش البقدونس في طبق ويرص فوقه السبيط.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
