طريقة عمل اللحم المحمر
عن الوصفة
طريقة عمل اللحم المحمر جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1 كيلوغرام لحم، فيليه او اللحم المخصص لعمل البفتيك
- 6 فص ثوم، مقشر ومقطع لشرائح رفيعه
- 1 ملعقة كبيرة سمن، او2 ملعقه زيت زيتون
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- بقدونس للتزيين
طريقة التحضير
-
1
في قدر كبيرة على النار، توضع السمنة أو الزيت ويترك حتى يسخن قليلاً.
-
2
توضع قطع اللحم ويضاف اليها الملح والفلفل وتحمر على الجهتين ثم يضاف القليل من الماء، تغطى وتترك على نار هادئه حتى النضوج.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
