طريقة عمل الكفتة بالبرغل جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1/2 كيلوغرام لحم مفروم
- 1/4 كيلوغرام برغل
- 1 بصلة، مبشورة
- 1 باقة بقدونس، مفرومة ناعم
- ملح وبهار
- 1 ينقع البرغل ساعتين ثم يصفى، توضع كل المكونات على بعض وتخلط جيداً.
- 2 توضع في صينية وتمد ثم تدخل فى التلاجة نصف ساعة.
- 3 توضع الصينية في الفرن من دون ماء حتى تتحمر ثم تقدم.
- 4 <span style="fontsize: 12px;">يمكن أن تشكل على هيئة أصابع تبقى مجوفة من الداخل </span>او بدون تجويف ويوضع عليها 2 بيضه مخفوقه وتلف بالبقسماط وتقلى او يتم فردها فى صينيه ووضع شراح بصل وطماطم مقطعه هلالات على سطحها وتخبز وعند تمام النضج تقطع الى مربعات وتقدم.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
