طريقة عمل مربى اللارنج جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
-
1
يبشر قشر بوصفير ثم يفرغ قلبه ويؤخذ القشر ثم يقطع قطع صغيرة حسب الرغبة.
-
2
توضع القطع في ماء مغلية لمدة عشرة دقايق ثم يصفى وينقع بماء بارد ولمدة يومين ويغيرعليه الماء صباحاً ومساءً ثم يصفى.
-
3
في قدرعميقة، يوضع السكر مع الماء على النار حتى يغلي ويتعقد المربى ثم يضاف الملح الليمون قبل إغلاق النار بعشرة دقايق.
-
4
يترك المربى ليبرد ثم يضاف السمسم المحمص ويقلب المربى قليلاً ثم يحفظ.