طريقة عمل الحواوشي المصري جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 500 غرام لحم
- 3 بصلة كبيرة
- 4 فلفل رومي
- 2 فلفل أخضر حار
- 1 ملعقة كبيرة سمن
- 1 ملعقة صغيره ملح
- بهارات حسب الرغبة
- 1/4 كوب زيت نباتي
- 10 رغيف خبز ابيض عربي، بلدي
- 1 يفرم كل من اللحم، البصلن الفلفل الرومي والفلفل الحار معاً في ماكيبنة الكبة.
- 2 يضاف الى اللحم والخضار المفرومة البهارات، الملح والسمن ويخلطوا جيداً الى ان يتماسك المزيج جيداً ويصبح كالعجينة.
- 3 يفتح كل رغيف خبز من جانب واحد ثم يفرد فيه كمية من خليط اللحم، ثم يغلق رغيف الحواوشى.
- 4 في مقلاة واسعة غير لاصقة، يوضع القليل من الزيت ويترك الى ان يسخن ثم توضع الحواوشي أو رغيف الخبز المحشي ويقلب على الوجهين الى ان تنضج اللحمة ويتحمص خبز الحواوشى.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
